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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🐖（撰稿：皇甫妍丽）

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    • 伏秋悦⚪LV1六年级
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      赵宏：割离与限缩：行政拘留的困境与破局☰
      2024/07/25   来自古包头
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    • 🦔司徒贵博LV6大学四年级
      3楼
      用好用足政策工具 财税金融优先发力稳就业🈯
      2024/07/25   来自西昌
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    • 邵利宏🎶LV5幼儿园
      4楼
      240701- 240707 应用周记⛝
      2024/07/25   来自吕梁
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    • 骆美力LV5大学三年级
      5楼
      马来8月份毛棕榈油出口关税提高至66.5美元/吨🚯
      2024/07/25   来自宣化
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    • 项梵雪🚇🥗LV4大学三年级
      6楼
      状元、进士手书“金榜题名”等你来拿🍨
      2024/07/25   来自临河
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    • 匡贤斌LV7大学四年级
      7楼
      环保时尚理念受外商青睐 东升11家企业抱团参展“家博会”📨
      2024/07/25   来自汉中
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